市面上俗称冷藏柜、保鲜柜

这里提及的只跟鲜花有关的冷柜

鲜花冷藏柜可分直冷式和风冷式的

直冷式就诸如家里的冰箱

如果花上有水的话还容易结冰

风冷式的功效类似家里的空调

靠风制冷起到保鲜作用的

这种也是市场常用的鲜花冷柜

花不会结冰、控温效果极佳

而且有很好的陈列效果、裸露的空间

让客人亲眼目睹并选购里面的花

这样的温度下鲜花的保鲜作用会更好

鲜花不适合过度吹风和暴晒

好的鲜花柜基本都可以自动调节这些因素

要想使鲜花保鲜柜内的温度下降，保鲜柜的制冷原理其实很简单。知道。就必须不断把保鲜柜内的热量移到保鲜柜外来，那么用什么办法呢？水在规范大气压下的沸腾温度为100℃，即水在100℃时就“开”沸腾过程中，水要吸收大量的热量，由液体变为水蒸气。鲜花保鲜柜是专门用来保鲜鲜花的冷柜，有很多款式：常见的有单门鲜花保鲜柜，双门鲜花保鲜柜等鲜花放置在保鲜柜内可保持30-50天不枯萎，保持新鲜。其中“吸收大量的热量变为水蒸汽”这一特性对我很有启发。于是找到一种物质，氟利昂—12不像水那样在100℃时沸腾，而是-30℃左右的低温下就能沸腾汽化，汽化的过程中也要吸收大量的热量。将这种物质作为保鲜柜的制冷剂，让这种液态物质在冰箱的蒸发器内沸腾汽化，吸收箱内的大量热量，使保鲜柜内降温。又因氟利昂—12-30℃左右的低温下就能沸腾汽化，因此保鲜柜内的温度就可以降低到很低，例如普通双开门保鲜柜冷冻室的温度可以降低到-18℃以下(即三星级标准)。

优质保鲜柜特点：

1、超市保鲜柜有效容积更大

优质保鲜柜技术参数的标志都是按国际标准要求，经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。

2、保证温度

超市保鲜柜保鲜柜温度恒定、制冷速度快优质超市保鲜柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的适宜温度区分，冷藏柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。鲜花保鲜柜温度调节的重要性冬季和夏季温差较大的时候，就是需要对家中进行鲜花保鲜柜温度调节的时候。优质保鲜柜不仅按标准保证保鲜柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使优质保鲜柜制冷速度更快。